Permet aux administrateurs de créer, modifier et supprimer des classes
pour organiser les élèves par niveau. L'archivage soft-delete préserve
l'historique tout en masquant les classes obsolètes.
Inclut la validation des noms (2-50 caractères), les niveaux scolaires
du CP à la Terminale, et les contrôles d'accès par rôle.
