feat(demo): add tenant demo data generator

Add a relaunchable demo seed flow so a tenant can be populated quickly on a VPS or demo environment without manual setup.

README.md

@@ -42,6 +42,13 @@ La configuration associee est deja prete dans :
 - `deploy/vps/generate-env.sh`
 - `deploy/vps/Caddyfile`
 - `deploy/vps/generate-jwt.sh`
+- `deploy/vps/generate-demo-data.sh`
+
+Pour remplir rapidement une instance de demo une fois le VPS lance :
+
+```bash
+./deploy/vps/generate-demo-data.sh
+```
 
 ### Commandes utiles