feat: Provisionner automatiquement un nouvel établissement

Lorsqu'un super-admin crée un établissement via l'interface, le système
doit automatiquement créer la base tenant, exécuter les migrations,
créer le premier utilisateur admin et envoyer l'invitation — le tout
de manière asynchrone pour ne pas bloquer la réponse HTTP.

Ce mécanisme rend chaque établissement opérationnel dès sa création
sans intervention manuelle sur l'infrastructure.

backend/.env

@@ -89,6 +89,14 @@ TURNSTILE_SECRET_KEY=1x0000000000000000000000000000000AA
 TURNSTILE_FAIL_OPEN=true
 ###< cloudflare/turnstile ###
 
+###> s3/minio ###
+S3_ENDPOINT=http://minio:9000
+S3_BUCKET=classeo
+S3_KEY=classeo
+S3_SECRET=classeo_secret
+S3_REGION=us-east-1
+###< s3/minio ###
+
 ###> symfony/lock ###
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 # postgresql+advisory://db_user:db_password@localhost/db_name