feat: Activation de compte utilisateur avec validation token

L'inscription Classeo se fait via invitation : un admin crée un compte,
l'utilisateur reçoit un lien d'activation par email pour définir son
mot de passe. Ce flow sécurisé évite les inscriptions non autorisées
et garantit que seuls les utilisateurs légitimes accèdent au système.

Points clés de l'implémentation :
- Tokens d'activation à usage unique stockés en cache (Redis/filesystem)
- Validation du consentement parental pour les mineurs < 15 ans (RGPD)
- L'échec d'activation ne consume pas le token (retry possible)
- Users dans un cache séparé sans TTL (pas d'expiration)
- Hot reload en dev (FrankenPHP sans mode worker)

Story: 1.3 - Inscription et activation de compte

backend/config/packages/cache.yaml

@@ -3,6 +3,17 @@ framework:
         # Unique name of your app: used to compute stable namespaces for cache keys.
         prefix_seed: classeo/backend
 
+        pools:
+            # Pool dédié aux tokens d'activation (7 jours TTL)
+            activation_tokens.cache:
+                adapter: cache.adapter.filesystem
+                default_lifetime: 604800 # 7 jours
+
+            # Pool dédié aux utilisateurs (pas de TTL - données persistantes)
+            users.cache:
+                adapter: cache.adapter.filesystem
+                default_lifetime: 0 # Pas d'expiration
+
 when@prod:
     framework:
         cache:
@@ -11,3 +22,11 @@ when@prod:
                     adapter: cache.adapter.system
                 doctrine.result_cache_pool:
                     adapter: cache.adapter.system
+                activation_tokens.cache:
+                    adapter: cache.adapter.redis
+                    provider: '%env(REDIS_URL)%'
+                    default_lifetime: 604800 # 7 jours
+                users.cache:
+                    adapter: cache.adapter.redis
+                    provider: '%env(REDIS_URL)%'
+                    default_lifetime: 0 # Pas d'expiration