feat: Connexion utilisateur avec sécurité renforcée

Implémente la Story 1.4 du système d'authentification avec plusieurs
couches de protection contre les attaques par force brute.

Sécurité backend :
- Authentification JWT avec access token (15min) + refresh token (7j)
- Rotation automatique des refresh tokens avec détection de replay
- Rate limiting progressif par IP (délai Fibonacci après échecs)
- Intégration Cloudflare Turnstile CAPTCHA après 5 tentatives
- Alerte email à l'utilisateur après blocage temporaire
- Isolation multi-tenant (un utilisateur ne peut se connecter que sur
  son établissement)

Frontend :
- Page de connexion avec feedback visuel des délais et erreurs
- Composant TurnstileCaptcha réutilisable
- Gestion d'état auth avec stockage sécurisé des tokens
- Tests E2E Playwright pour login, tenant isolation, et activation

Infrastructure :
- Configuration Symfony Security avec json_login + jwt
- Cache pools séparés (filesystem en test, Redis en prod)
- NullLoginRateLimiter pour environnement de test (évite blocage CI)
- Génération des clés JWT en CI après démarrage du backend

backend/config/packages/rate_limiter.yaml

@@ -0,0 +1,18 @@
+# Rate Limiter Configuration
+# Story 1.4 - AC3: Lockout après 5 échecs répétés
+
+framework:
+    rate_limiter:
+        # Limite les tentatives de login par email
+        login_attempts:
+            policy: fixed_window
+            limit: 5
+            interval: '15 minutes'
+            cache_pool: cache.rate_limiter
+
+        # Limite les tentatives de login par IP (protection contre brute force distribué)
+        login_by_ip:
+            policy: sliding_window
+            limit: 20
+            interval: '15 minutes'
+            cache_pool: cache.rate_limiter