feat: Calculer automatiquement les moyennes après chaque saisie de notes

Les enseignants ont besoin de moyennes à jour immédiatement après la
publication ou modification des notes, sans attendre un batch nocturne.

Le système recalcule via Domain Events synchrones : statistiques
d'évaluation (min/max/moyenne/médiane), moyennes matières pondérées
(normalisation /20), et moyenne générale par élève. Les résultats sont
stockés dans des tables dénormalisées avec cache Redis (TTL 5 min).

Trois endpoints API exposent les données avec contrôle d'accès par rôle.
Une commande console permet le backfill des données historiques au
déploiement.

backend/config/packages/cache.yaml

@@ -39,6 +39,11 @@ framework:
                 adapter: cache.adapter.filesystem
                 default_lifetime: 604800 # 7 jours
 
+            # Pool dédié aux moyennes élèves et statistiques (5 min TTL)
+            student_averages.cache:
+                adapter: cache.adapter.filesystem
+                default_lifetime: 300 # 5 minutes
+
             # Pool dédié au cache des requêtes paginées (1h TTL, tag-aware)
             paginated_queries.cache:
                 adapter: cache.adapter.filesystem
@@ -79,6 +84,10 @@ when@test:
                     adapter: cache.adapter.redis
                     provider: '%env(REDIS_URL)%'
                     default_lifetime: 604800
+                student_averages.cache:
+                    adapter: cache.adapter.redis
+                    provider: '%env(REDIS_URL)%'
+                    default_lifetime: 300
                 paginated_queries.cache:
                     adapter: cache.adapter.redis_tag_aware
                     provider: '%env(REDIS_URL)%'
@@ -120,6 +129,10 @@ when@prod:
                     adapter: cache.adapter.redis
                     provider: '%env(REDIS_URL)%'
                     default_lifetime: 604800 # 7 jours
+                student_averages.cache:
+                    adapter: cache.adapter.redis
+                    provider: '%env(REDIS_URL)%'
+                    default_lifetime: 300 # 5 minutes
                 paginated_queries.cache:
                     adapter: cache.adapter.redis_tag_aware
                     provider: '%env(REDIS_URL)%'