feat: Permettre la personnalisation du logo et de la couleur principale de l'établissement

Les administrateurs peuvent désormais configurer l'identité visuelle
de leur établissement : upload d'un logo (PNG/JPG, redimensionné
automatiquement via Imagick) et choix d'une couleur principale
appliquée aux boutons et à la navigation.

La couleur est validée côté client et serveur pour garantir la
conformité WCAG AA (contraste ≥ 4.5:1 sur fond blanc). Les
personnalisations sont injectées dynamiquement via CSS variables
et visibles immédiatement après sauvegarde.

backend/src/Administration/Infrastructure/Storage/InMemoryImageProcessor.php

@@ -0,0 +1,21 @@
+<?php
+
+declare(strict_types=1);
+
+namespace App\Administration\Infrastructure\Storage;
+
+use App\Administration\Application\Port\ImageProcessor;
+use Override;
+
+/**
+ * Fake image processor pour les tests.
+ * Retourne un contenu PNG factice sans traitement réel.
+ */
+final class InMemoryImageProcessor implements ImageProcessor
+{
+    #[Override]
+    public function resize(string $sourcePath, int $maxWidth, int $maxHeight): string
+    {
+        return file_get_contents($sourcePath) ?: '';
+    }
+}