fix(ci): Corriger les tests E2E en CI

Plusieurs problèmes empêchaient les tests E2E de passer en CI :

1. Healthcheck : L'endpoint /api nécessite une authentification et
   retournait 401, causant l'échec du healthcheck. Remplacé par
   /api/docs qui est public.

2. Mailer : L'activation de compte déclenche l'envoi d'un email via
   mailpit, qui n'est pas disponible en CI. Ajout d'une variable
   d'environnement MAILER_DSN=null://null pour désactiver l'envoi.

3. Token partagé : Chaque navigateur (chromium, firefox, webkit)
   consommait le même token, causant des échecs pour les suivants.
   Maintenant chaque navigateur crée son propre token dans beforeAll
   avec un email unique (e2e-{browser}@example.com).

4. Nettoyage : Suppression de test-utils.ts et global-setup simplifié
   car la création de token est maintenant dans le fichier de test.

.github/workflows/ci.yml

@@ -172,14 +172,18 @@ jobs:
           # Build images first (with Docker layer caching)
           docker compose build php
           # Start services (includes db, redis, rabbitmq dependencies)
+          # Use null mailer transport since mailpit is not available in CI
           docker compose up -d php
         timeout-minutes: 10
+        env:
+          MAILER_DSN: "null://null"
 
       - name: Wait for backend to be ready
         run: |
           echo "Waiting for backend to be ready (composer install + app startup)..."
           # Wait up to 5 minutes for the backend to respond
-          timeout 300 bash -c 'until curl -sf http://localhost:18000/api > /dev/null 2>&1; do
+          # Using /api/docs which is a public endpoint (no auth required)
+          timeout 300 bash -c 'until curl -sf http://localhost:18000/api/docs > /dev/null 2>&1; do
             echo "Waiting for backend..."
             sleep 5
           done'